ویژگی های زعفران سوپرنگین :
_ نباید تیره باشد.
_ کلاله های به هم چسبیده نداشته باشد.
_ سه شاخه کلاله از هم کاملا جدا وبه صورت سه شاخه به هم چسبیده نباشند.
_ انتهای کلاله ها، کاملا قرمز باشد.
_ جنس کلاله درشت و بلند باشد.
_ بصورت راست و بدون پیچ خوردگی خشک شده باشد.
زعفران سوپر نگین از سه شاخه ی کلاله ی از هم جدا تشکیل میشود که کلاله های آن بهم کلاف شده اند. این زعفران (saffron) بدون ریشه (خامه) عرضه میگردد.
این نوع در سایر کشورها از محبوبیت خوبی برخوردار است که این امر باعث شده تا این نوع در صادرات استفاده شود. وجه تمایز زعفران سوپرنگین و زعفران نگین درشت تر بودن کلاله های آن است. سوپر نگین به دلیل کلاف شدن کلاله های آن حجم و زیبایی بیشتری نسبت به سایر نوع ها دارد. این نوع در کشورهای اروپایی و عربی طرفداران زیادی دارد. به این نوع زعفران نگین ممتاز نیز گفته میشود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.