پرچم زعفران

پرچم زعفران

هرگل زعفران دارای قسمت های مختلفی است.  که پرچم یکی از آنها می باشد تعداد زیادی از افراد در خصوص پرچم اطلاعی ندارند , برای آشنا شدن با پرچم زعفران برای شما ومطالب بخصوصی را تهیه کرده ایم که به طور کلی با این قسمت از گل زعفران  شماررا با  خواص  آن آشنا  می کنیم.

پرچم چیست؟

گل زعفران از سه بخش گلبرگ، کلاله زعفران و پرچم تشکیل شده است. که در مقالات آینده گلبرگ  وکلاله زعفران  خواهیم پرداخت .

قسمت پرچم زعفران که در کنار کلاله قرار دارد و به رنگ های زرد وکمی نارنجی هستند. پرچم ها  معمولادر زمان پاک کردن و گرده گیری زعفران از کلاله ها جدا شده ووبدلیل کمبود وقت دور ریخته می شوند .

مشخصات

همانطور که گفتیم پرچم ها ترکیبی از رنگ های زرد وکمی نارنجی دارند که به نسبت کلاله های زعفران دارای عطر و بوی و ملایم تری هستند. تعداد این پرچم ها 3 عدد رشته نازک وکوتاه هستند که در داخل گل زعفران در کنار کلاله ها قرار گرفته اند.

محصول قائنات

موارد مصرف پرچم ها

از پرچم های زعفران می‌توان در موارد بسیاری استفاده نمود که عمده ترین آن ها استفاده از پرچم ها در پخت غذا  به جای زرد چوبه ودر شیرینی پزی ها و قنادی ها و هم چنین طب سنتی و دمنوش طبیعی  استفاده  کرد.

_  خاصیت درمانی بسیار عالی مانند خواص آنتی اکسیدانی دارد.

_ تقویت چشم

_  تقویت حافظه،

_ داروی ضد افسردگی

_ ضد اضطراب

_ صنعت آرایشی و بهداشتی

_ برای تولید ماسک ها

_ مواد بهداشتی و شوینده

* ناگفته نماند پرچم زعفران بسیار مورد علاقه زنبور عسل است، که  برای زنبورداران اهمیتی ویژه دارد.و از آن کیک زمستانی تولید می کند.

پرچم   حاوی عناصری مثل کروسین، آنتوسیانین، کاروتن، لیکوپن، زیگزانتین و … که ارزش غذایی آن را برای تغذیه زنبور با گرده زعفران افزایش داده است.ترکیبات موجود در پرچم زعفران شامل چربی ها، آنزیم ها، پروتئین ها و مواد آنتی اکسیدانی که در پرچم موجوداست گرده زعفران  رابرای تغذیه زنبور را به یک ماده با ارزش تبدیل کرده است.

مضرات استفاده از پرچم  حساسیت و آلرژی موردی آن می باشد؛که می بایست تست گردد.

محصولی از قائنات

https://seneginsaffron.com/