عناب

عناب نام میوای  سرخ رنگ متمایز به جگری  استوانه ای شکل و یا گرد به قرمز   است.

اندازه آن  نیم و یک  تا سه گرم که در باغات شهرستان های قاین و بیرجند  کشت  و  طی مراحل خاصی براشت می شود.

محصول عناب در    2 نوع صاف  و چروگ  برداشت می شود.